9.アメリカ生活の記録

我が家は家族全員餃子が大好きです。もちろん、日本の中華チェーンでよく目にする焼き餃子のことです。アメリカに引っ越してきて、餃子が食べたいなーと思い、いい感じの皮を見つけたので作ってみました。私がよく利用するスーパーKrogerや、Walma...

I write down How to make Shiratama Dango （Rice cake balls）in English.＝＝＝Ingredients＝＝＝（材料）Shiratama-ko（白玉粉）　120ｇWater（水）...

アメリカに来てから、結構日本の料理を振る舞う機会があります。子どもの小学校で自国紹介イベントがあり、そこで振る舞ったり、ポットラックパーティーと言って参加者がそれぞれ手作りでも買ったものでも良いので食べ物をパーティーに持ち寄る時などです。私...

アメリカの都心部以外では、暮らすのに車は必須…ということで、洗車について書こうと思います。定期的に洗車しないと車の塗装に良くないみたいなので、我が家では2～3カ月に1回洗車しています。（もっと頻繁にした方が良いかもしれませんが…）日本では自...

今日は初めてあんこを作ってみたいと思います。日本では袋に入った粒あん・こしあんが簡単に安く手に入るんですが、アメリカのアジアンスーパーでは粒あん1缶1000円くらいして普通なので、贅沢品になっちゃってます。でもアメリカのスーパーは豆コーナー...

ジョージア州の州都アトランタに行ってきました。アトランタには日本領事館、60社以上の日系企業が拠点をおいています。在留邦人も多いためか、日本食を食べられるお店も多くあり、ラーメン屋さんも充実しています。今回はアトランタで本格つけ麺が食べられ...