アラバマ州のバーミンガムは州内最大の経済都市です。
20世紀初頭は製鉄・製鋼業で栄えたこの街は、舞台芸術が盛んで、いまでもシアター地区ではエンターテイメントや食事が楽しめるスポットになっています。
そんなバーミンガムにアメリカでチェーン展開する九湯拉麺（KYURAMEN）が出店したので、行ってみました。
住所：950 Inverness Cors, Birmingham, AL 35242
営業時間：11:00‐22:00（曜日による）
メニューを見るとらーめん以外にもオムライスや焼き鳥など、いろいろな料理がありました。
角煮まん（Steam Pork Bao Buns）があったので頼んでみました。
味はしっかり角煮まん。生地もしっとりと柔らかくておいしいです。
初めて九湯拉麺に行ったのですが、定番メニューではなく新メニューの豚骨鰹節らーめん（Katsuobushi Pork Ramen）を頼みました。
厚切りのチャーシューがたくさん載っていて、その上に鰹節がのっています。チャーシューは中華料理のチャーシューで、味にすこしクセがありました。
味はとんこつ。麺は縮れ麺です。
味はしっかり本格派。しっかりと日本のらーめんで、うまい。
もう一杯は定番メニューの東京豚骨醤油らーめん（Tokyo Tonkotsu Shouyu）。
こちらも味はしっかり本格派でおいしい。
おいしかったので、替え玉を頼みました。
器には「ありがとう」の文字が書かれていました。
九湯拉麺の店内もかなりよかったです。
カウンター席、テーブル席に加えて、個性的な半個室がありました。
バーミンガムでここまでおいしいらーめんが食べられるとは思っていませんでした。
焼き鳥もあり、メニューの写真をみるとおいしそうでした。
らーめん以外にも食べたいメニューがあるので、またバーミンガムに来ることがあれば、また来たいと思いました。
九湯拉麺、おすすめです。
それでは。
